Schloss Englar Pinot Noir DOC 2018

Schloss Englar Pinot Noir DOC 2018

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  • VM25359
Pinot Noir,  die rote Leitsorte unseres Betriebes, verlangt im Weinbau und im Keller viel... mehr

Pinot Noir,  die rote Leitsorte unseres Betriebes, verlangt im Weinbau und im Keller viel Aufmerksamkeit,  bringt auf dem richtigen Boden und kühlem Klima hervorragende Ergebnisse.

Ausbau: Spontangärung mit natürlichen Hefen, Ausbau im Eichenholz - Tonneaux für 12 Monate, flaschenreife für weitere 6 Monate.

PRÄMIERUNG:

2017 I 88 Punkte Falstaff Weinguide 2020/21 Südtirol
            88 Punkte Wein-Plus.eu

2018 I 91 Punkte Falstaff Weinguide 2021/22 Südtirol

Servierempfehlung: Gerichte von Kaninchen und Lamm, diverse Wildgerichte, guter Begleiter für Pasta und kräftige italienische speisen, passend auch für milde gereifte Käse.

Glasempfehlung: großer Burgunderkelch.

Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Eichenfass
Restzucker: 1,2 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 14-16 °C
Passt zu: Käse, Lamm, Pasta, Wild
Jahrgang: 2018
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Blauburgunder
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Qualitätsstufe: DOC
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