Englar Chardonnay Riserva DOC
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Schloss Englar Chardonnay Riserva DOC 2018

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  • VM22275
Alte Rebstöcke und warme Lage. Kräftige, gelbe Farbe, feine Röstaromen, am Gaumen... mehr

Alte Rebstöcke und warme Lage. Kräftige, gelbe Farbe, feine Röstaromen, am Gaumen exotische Früchte mit Citrus und Kernobst, vollmundiger Wein mit knackiger Säure und Vanilletönen, hohes Alterungspotential. Die ganze Fülle und Kraft dieser charakteristischen Sorte zeigt sich bei unserem Ausbau im großen Holzfaß.

Ausbau: Spontangärung mit natürlichen Hefen, 15 Monate im großen Holzfass auf der Hefe.

PRÄMIERUNG:

2014 I 90 Punkte Falstaff 2017/18
            2 Gläser Gambero Rosso 2017, Vini d´Italia

2015 I 2 Gläser Gambero Rosso 2018, Vini d´Italia
            86 Punkte Wein-Plus.eu
            89 Punkte Falstaff Wein Guide 2018/19

2016 I 88 Punkte Wein-Plus.eu
            89 Punkte Falstaff Wein Guide 2019/20
            90 Punkte Vitae, La Guida Vini 2020

2017 I 90 Punkte Wein-Plus.eu
            ROT - rosso The WineHunter

2018 I 91 Punkte Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22

Servierempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch und aller Arten von Meeresfrüchten, ideal als Begleiter zu gebratenem hellen Fleisch, ebenso zu Risotto, Trüffeln und Carpaccio.

Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 10-12 °C
Passt zu: Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten
Jahrgang: 2017, 2018
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Qualitätsstufe: DOC
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