Schloss Englar Rosé de Castel IGT 2021
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Schloss Englar Rosé de Castel IGT 2021

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  • VM26472
Unsere neueste Kreation - ein feiner frischer Sommerwein. Genießen Sie diesen Wein mit... mehr

Unsere neueste Kreation - ein feiner frischer Sommerwein. Genießen Sie diesen Wein mit seiner ausgeprägten Frucht und Frische zu vielen Gelegenheiten gut gekühlt. Eine leuchtende himbeerote Farbe, ein einladender Duft erinnern an die roten frischen Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein sehr harmonisch durch die fruchtig-frische Säure und eine beindruckende Saftigkeit.

Ausbau: Nach der manuellen Selektion und Lese wurden die Trauben leicht gequetscht und nach kurzer Mazerationszeit in der Presse mit wenig Druck gepresst. Der Wein reifte im Eichenholz-Tonneau.

Servierempfehlung: Der Wein passt ausgezeichnet zu leichten Sommer-Gerichten wie Rinds-Carpaccio oder Gemüsestrudel. Der Rosé zeigt sich auch als sehr guter Begleiter zu Fischgerichten jeglicher Art.

Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8–10 °C
Qualitätsstufe: IGT
Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Passt zu: Aperitif, Carpaccio, Fisch, Vegetarisch
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Land: Italien
Ausbau: Eichentonneau
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