Schloss Englar Vernatsch DOC 2014

Schloss Englar Vernatsch DOC 2014

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  • VM019814
Der Rotwein unserer Heimat, wie wir ihn lieben. Seidige Gerbstoffe und kräftiger... mehr

Der Rotwein unserer Heimat, wie wir ihn lieben. Seidige Gerbstoffe und kräftiger Körper, frisch und trinkig bei geringem Alkohol. Passt beinahe immer, auch leicht gekühlt im Sommer.

Ausbau: Spontangärung mit natürlichen Hefen, Reifung auf der Feinhefe für 16 Monate im Eichenholz-Tonneaux, weitere Flachenreife für 4 Monate.

PRÄMIERUNG:

2014 I 88 Punkte Falstaff Wein Guide 2017/18
            3 étoiles *** VINIBUONI d´Italia 2018

Servierempfehlung: Essensbegleiter zu weißen und roten Bratengerichten, ideal für Wild und Lamm, zu Pilzen und Knödel, harmonisiert gut zu Nudelgerichten und zur mediterranen Küche.

Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Qualitätsstufe: DOC
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Restzucker: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Kategorie: Rotwein
Passt zu: Lamm, mediterraner Küche, Pasta, Wild
Jahrgang: 2014
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Vernatsch
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Ausbau: Eichentonneau
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